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下面附上一則新聞讓大家了解時事


又搬出另一武器 美政府擬對本幣幣值低估國家加徵關稅 | 美國新聞 | 全球 | 聯合新聞網
川普政府準備再出一招,打算對本國貨幣低估的國家的商品加徵關稅,擴大挑戰全球貿易的遊戲規則。美國政府在周四發出的聯邦公報提議,允許設在美國的公司提出要求,對美國財政部認定從事貨幣競貶的國家產品實施反補貼稅。目前為止尚無單一國家符合此標準。. } }); } 美國總統川普長久以來一再揚言要將中國列為操縱貨幣國,也已開始評估要拉高財政部判定貿易夥伴是否操縱貨幣的評估標準。商務部長羅斯發布新聞稿熱銷產品熱賣產品說:「這一調整要讓外國出口商留意,美國商務部可以對損害美國產業的匯率補貼提出反制。」卡托研究所(Cato送禮比價 Institute)國際貿易律師 便宜團購好康報報Scott Lincicome表示,此舉將是美國關稅政策一大調整,「如此開啟對任何網路熱銷產品經查貨幣被低估的國家加徵關稅的大門。」川普政府打算對本國貨幣低估的國家的商品加徵關稅,擴大挑戰全球貿易的遊戲規則。路透 分享 facebook


西雅圖壽司師傅的堅持! 親挑食材新鮮上桌
美國西雅圖一名高齡76歲的壽司老師傅,在當地開餐廳數十年,讓在地人從沒有習慣吃握壽司到愛上壽司,雖然他年歲已高,還是親自上魚市挑食材,堅持要讓上門的客人,品嚐到最新鮮的壽司。

壽司師傅:「爽朗的笑聲,這位高齡76歲的壽司師傅,上料理檯,已經超過50年,而他可是美國西雅圖第一位壽司師傅。」

壽司師傅加柴司郎:「當我第一次來到這裡開餐廳,我們還得自己建造壽司檯。」

秀出精巧的刀工,從切魚、去骨、到切片,師傅的刀法純熟,

1970年代,他踏上異鄉土地,想要發揮自己的一技之長,但美國對日本生魚的認識程度,卻令他跌破眼鏡。

超實用網友開箱介紹司師傅加柴司郎:「當我第一次看到他們丟到魚卵,我嚇傻了驚呼『不妙』。」

師傅下定決心,要扭轉在地人對壽司的印象,西岸的西雅圖鄰近海岸,照理來說,海產是非常新鮮的,但這時候又發現另一個難題。

壽司師傅加柴司郎:「我第一次踏上西雅圖,當地漁產不能用來做壽司,因此我開始找尋其他當地的海鮮代替。」

找到了墨魚、胡瓜魚、和象牙蚌,餐廳開張做生意,但師傅堅持,要捏出握壽司給上門的客人吃,也開始尋找,別的替代魚類。

壽司師傅加柴司郎:「在斯堪地納維亞和其他歐洲國家,醃鯡魚是當地美食,同樣在荷蘭他們也吃生鯡魚。」

既然歐洲人有這種吃法,美國應該也能如法炮製,師傅決定把醃製的日本小鰭,用在鯡魚上,沒想這口味一推出,引來不少人吃上癮,一試成主顧,師傅還因此,一連開了五家餐廳,收不少徒弟。

但他最感謝的,還是當年在日本的師父,知名米其林三星主廚小野二郎,就是那一位,連前美國總統歐巴馬都捧場的壽司職人。

壽司師傅加柴司郎:「小野教導我所有和壽司有關的知識,從基礎基本知識,所有的一切。」

從如何拿好筷子,到怎麼把醋拌飯,小野二郎所傳授的每個步驟都不能馬虎,更必須記得,每天拜神明,供奉一碗白飯。

壽司師傅加柴司郎:「我不斷的學新東西我會繼續學習。」

活到老學到老,堅持日本壽司職人的精神,雖然已經快要八十歲,老師傅同樣堅持,親自前往魚市場選購食材,希望能把日本壽司,持續在外地發揚光大。




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