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商品訊息描述
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
整朵玫瑰花都可以吃 超萌甜點讓人少女心噴發
現在東京池袋百貨公司，有一款餅乾，人氣超高，掀起排隊熱潮，因為從外觀到內餡，都擬真做成玫瑰花瓣的形狀，甜甜的草莓巧克力內餡，再加上覆盆子微酸口味精選優惠特賣，光看就讓人少女心噴發。
記者：「池袋車站一出來，馬上就有甜點店，請看看好多人，好長的隊伍。」
排隊民眾：「光看就覺得好可愛，覺得玫瑰形狀真的很棒，才會來排隊，感覺吞下肚太可惜了。」
櫥窗裡的甜點打來看，竟是玫瑰形狀，外觀是花辦形狀的餅乾，裡頭居然還有玫瑰內餡，整朵花都可以吃。
廚師：「有兩種口味，利用濃淡口味來突顯。」
先以白巧克力為基底，再倒入帶有微酸味道的覆盆子粉，一起攪拌，第二層內餡則是草莓口味，兩款一起包覆成捲筒狀裝在餅乾裡，撒上覆盆子果粒。
記者：「餅乾是很酥脆的輕盈口感，裡頭的巧克力也很順口，紮實地傳遞出草莓的甜味，再加上(覆盆子)果粒的甜酸味，不只外觀味道也相當華麗。」
而台灣也有的小吃「雞蛋仔」，現在也紅到日本去。
記者：「全部都圓圓的，像好多雞蛋連在一起。」
顧客：「有在香港吃過，一直想要再吃，很好吃，之前一直沒有像這樣的食物。」
來自香港的老闆，在鏡頭示範料理方法，在鍋裡攪拌蛋、砂糖以及麵粉，重點在這個粉狀物體。
老闆：「這個是珍珠粉，加入珍珠粉末，能增添Q彈口感。」
再倒入專用的鐵盤，三分後就完成了，一出爐就用特製風扇吹，保留外酥內嫩口感。
記者：「外面很酥脆，裡面很Q彈，完全吃得到雞蛋香味和砂糖甜味，是讓人懷念的味道會迷上。」
而東京自由之丘也有甜點主題店，招牌就是各式各樣的心型冰淇淋蛋糕。
顧客：「光看就覺得好可愛。」
掀起女性打卡熱潮，另外還有抹茶口味的鬆餅，各種特色甜點，掀起愛吃甜點的饕客前來朝聖。
全球颳「素肉熱潮」 口感味道不輸正港牛肉
現代人健康養生觀念已經成為顯學，植物做的素食肉品熱潮，開始襲最新限時商品捲全球，東京新宿有素肉漢堡店，而美國速食連鎖店，上個月也開始賣起素肉漢堡，不只香味，連口感都讓人真假難辨，合作的食品製造商5月初在美股上市，掛牌首日股價就翻了2.6倍。
烤爐上厚厚肉片，烤出鮮嫩油脂，放上麵包，這漢堡光看就好想吃。
廣告片段：「我過去20年來，大概1週吃2個華堡，我愛華堡，我當然愛牛肉，牛肉最棒。」
美國連鎖速食店愛好者滔滔不絕，說著對牛肉漢堡的熱愛，但他們吃下肚的卻不是真正的牛肉。
廣告片段：「你絕對是在開玩笑，我們並沒有。」
美國大型速食連鎖店，上個月開始販售植物做的「偽肉漢堡」，合作夥伴，美國食品製造商「BeyondMeat」十年前創立，而且投資金主正是好萊塢明星李奧納多，以及「微軟之父」比爾蓋茲，5月2日在美國正式掛牌，股價狂飆2.6倍，也突顯出現代人健康養身觀念有多夯。
CEO伊森布朗：「肉品製造不需要靠動物，肉的組成胺基酸脂肪，微量礦物質水分，都能從動物以外來取得。」
素肉使用大豆蛋白等植物性原料做成，油脂則是用椰子油取代，已經在美國各大超市販售，這股素食人造肉熱潮，開始襲捲全球。美國科技重鎮，臉書、GOOGLE總部所在地矽谷，也出現一款「驚世漢堡」，店家還為它取名為「不可能漢堡」。
漢堡店店長：「這就像是未來食物。」
開發出這款商品的公司，員工竟然有三分之二是科學家，他們花五年時間，分析出肉類成分，終於做出了替代肉品。
參觀民眾：「嘗起來鹹鹹的，有一點金屬感，味道有點像鐵。」
這款紅色液體正是重要原料之一，類似動物血液裡的蛋白質，團隊利用大豆基因和酵素，研發出這款「豆血紅蛋白」，擬真重現出肉的味道和口感，而仿肉熱潮也吹到日本，東京有餐廳賣起植物漢堡，香味真假難辨。
NHK記者：「嗯味道和口感都是肉，不說真的不知道。」
日本大塚食品公司利用科學數據進行解析，用大豆重現肉品的味道和口感，去年11月起開始販售素肉調理包。
大塚食品企畫部長：「不只日本日美歐等全世界中，這個(素肉)市場會拓展到120-150%。」
估計到了2020年，全球素肉市場將超過6000億日圓，約1714億台幣，未來舌尖上的美味，有望全面取代民眾餐桌上的佳肴。
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